טיולי ג'יפים - ג'יפ-סי

 
 

מבשלים בשטח - נקניקיות על מדורה בדבש ותימין

מאת: רועי עפרון

אוהבים נקניקיות ? כןןןןןןןןןןןןןןןןן !
אז למה שלא נהנה מהן גם בשטח, מעל מדורה בטעם מעושן ובשדרוג מתוק חריף שעושה חם בלב וחם בבטן.

המצרכים:
1 ק"ג נקניקיות איכותיות, ( או יותר, תלוי במספר הסועדים )
שמן זית
מלח גס
פלפל שחור
דבש
תימין יבש
קורט אגוז מוסקט
שיפודי עץ ( אפשר גם לאלתר שיפודים מענפי עצים )
למי שמוכן להשקיע, מומלץ לקטוף לפני הטיול ענפי רוזמרין טריים, עבים מספיק כדי להפוך לשיפודים. הרוזמרין מוסיף לנקניקיות ארומה נהדרת וטעם מעקצץ

אופן ההכנה:
1 .שוטפים את הנקניקיות היטב במים ולאחר מכן מעסים אותם בשמן זית, ממליחים
   ומפלפלים
2 . מנקבים את הנקניקיות לאורכן בשיפוד חד, על מנת שלא תתפוצצנה בעת הצלייה
3 . בקערה נפרדת שמים כ – 3 כפות שמן זית, 2 כפות דבש, כף גדושה של טימין יבש
    וקורט אגוז מוסקט ומערבבים היטב
4 . טובלים את הנקניקיות בתערובת, משפדים על שיפודי העץ או ענפי הרוזמרין וצולים
על המדורה עד שהן מוכנות ומקבלות מעטה זהוב, ריח נפלא וקריספיות

שיהיה בתיאבון !

 
טיולי ג'יפים לפי אזורים
טיולי ג'יפים צפון • טיולי ג'יפים גליל עליון • טיולי ג'יפים רמת הגולן • טיולי ג'יפים כנרת • טיולי ג'יפים גליל מערבי • טיולי ג'יפים חיפה והכרמל
טיולי ג'יפים מרכז • טיולי ג'יפים ירושלים • טיולי ג'יפים מדבר יהודה וים המלח
טיולי ג'יפים דרום • טיולי ג'יפים ערבה ואיילת
• דרך הבשמים • מנזר המרסבא רמת המדבר • נחל דישון • מקורות המים • מעיינות ובריכות בגולן • נחל סמך ואום אל קנטיר
 
 
פרסום אינטראקטיבי